Scara Celsius a fost propusă de astronomului suedez Anders Celsius pentru măsurarea temperaturii. Scara Celsius a plecat de la două observații simple.
Anders Celsius a luat ca reper două valori ale temperaturii apei – punctul de topire a gheții reprezentând valoarea de 0 °C și punctul de fierbere al apei la presiune normală reprezentând valoarea de 100 °C. Intervalul dintre cele două valori marcate pe coloana de mercur, a fost împărțit în 100 de unități, fiecare reprezentând un grad Celsius.
Formule de calcul pentru conversia temperaturilor:
°F = (°C × 1,8) + 32
°C = (°F − 32) ÷ 1,8
K = °C + 273,15
°C = K − 273,15